保育園給食レシピ

大豆のおやき

おやつ

作り方
(1)ゆで大豆はやわらかく煮て水気を切る。甘納豆は粗く刻む。
(2)(1)と米粉、砂糖を合わせてよく混ぜ、水でかたさを調節する。
(3)ホットプレートに油をひき、適当な大きさに広げ、こげめがつく程度に両面を焼く。
(大量の場合:天板に生地を流し、オーブンで焼く)
ひとくちメモ
この材料だと食べることの出来るお子さんも多いと思います。
「みんなと一緒に同じおやつが食べられると、もっとおいしくなりますね。」

2018年12月12日掲載

材料(子ども1人分)

ゆで大豆 15g
甘納豆 5g
米粉 10g
砂糖 2g
水 5g
油 1g(かたさ調節)

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